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常喝的粥中不能放这些食物,后果很严重,小心住进医院

2019-09-13 19:15:00来源:励志吧0次阅读

  相信多数人的早餐,一般是喝粥就菜,但是有些粥的营养很高了,为了搭配食物,放了不该放的食物,不仅没营养,还会让你住进医院,那么粥中不能放的食物有哪些呢?

鸡蛋

煮粥时有的人喜欢放鸡蛋进去,其实,没有经过处理的鸡蛋,蛋壳表面会沾染鸡粪、血迹、羽毛、饲料粉末等诸多污染源,可能是禽流感、沙门氏菌、大肠杆菌等病原的携带载体,低温或常温下,病原在鸡蛋表面脏物中存活的时间也会较长。鸡蛋壳表面有许多毛细孔,放置时间长,鸡蛋的毛细孔会变大,给细菌入侵提供了方便之门。我们买鸡蛋时拿灯照照鸡蛋,一来看有没有裂缝,二来是要看蛋壳孔大不大,过大表示鸡蛋非常不新鲜,蛋液可能已经受细菌感染。放鸡蛋一定要消毒处理。

红枣

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发霉的红枣含有大量的霉菌,因为霉菌被身体视为有害的外来物质,所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。所以大家在熬粥时千万别放发霉的红枣。

咸菜

有人喜欢在熬粥放咸菜进去,但这样的别放,腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第 -8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,应在腌制一个月以后才可以食用。

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